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炒花甲时,不要放这调料,味道不鲜香,腥味比较重,很

发布日期:2020-09-17 04:17   来源:未知   阅读:

炒花甲时,不要放这调料,味道不鲜香,腥味比较重,很多人都放错!它就是蚝油。相信有十之八九的人在炒菜的时候都有放蚝油的习惯,蔬菜放了蚝油可以提鲜味,但是花甲中放蚝油,根本就没必要。甚至加了蚝油之后,花甲的味道都不鲜美了,还会影响口感。今天小编给大家带来的是一道爆炒花甲的做法。感兴趣的朋友们,一起来看看吧!爆炒花甲

有句话说的好:真正的美食吃的就是它的原汁原味,过分加入各种调味料会把原材料原本的美味都盖掉了。特别是对于海鲜类的产品,调味料越简单,越能吃出它的风味。

2.除了蒜。其他配料全部切丝

蛤蜊 600克、辣根 两勺、柿子椒 1个、红椒 半个、洋葱 半个、大葱 半根、食用油 适量、姜 四片、蒜 三瓣、花椒粒 少量、生抽 适量、精盐 适量、小葱 一根

By 萍儿WOYGN

1.准备食材,花甲用盐水泡一泡冲洗干净控干水分备用

配料:

烹饪步骤: